为什么需要先知道流程
价值在于环节完整且顺序正确。知道标准流程，才能在现场判断自己拿到的服务有没有缩水，也更容易提出有效需求。
先放宽心：不需要做任何准备
第一次到店品茶的人最常担心的是「不懂会不会尴尬」。实际上流程本身不需要你提前做功课，你只要在几个关键节点把自己的需求说清楚就够了。
一份可以照着走的流程
迎客入座 → 上第一泡（选香气清晰的）→ 主体谈话 → 中段换茶 → 收尾泡（选温和的）→ 送客。中间换茶是最好的休息节点，不用刻意停话题。
四类常见对象
- 什么都喝的老茶客：选小众产区或有年份的，他更能喝出差别
- 只喝一种茶的人：就送他常喝那类里的高品质，别乱换
- 刚开始喝茶的人：选香气明显、不容易泡坏的，别送需要技术的
- 不常喝茶的长辈：温和的方向更稳，附上冲泡说明
什么情况下要重新开始
如果约定的到店才知道喝什么反复出现，说明问题不在执行，而在方案或标准本身。这时候该调整的是方案，不是再换一个人重做一遍。
环节二：方案确认
这一步是把需求翻译成具体安排的过程。方案确认后应逐项列出包含范围，清单越具体，后面需要临时决策的部分就越少。
不用紧张：看不懂术语完全可以直接问「这一项具体指什么」。问清楚比点头更重要，正规团队不会因为被追问而不耐烦。